ÖZGEÇMİŞ

İSİM

Nazlı Yeyinli

ÜNVAN

Gıda Mühendisi

GÖREV

Araştırma Görevlisi

DOĞUM TARİHİ

09.06.1981

DOĞUM YERİ

İzmir

BAĞLANTI BİLGİLERİ

E-POSTA

nazli.yeyinli@bayar.edu.tr

DERECELER

Derece

Tarih

Üniversite

Konu

Lisans

2003

Celal Bayar Üniversitesi

Fermente Et Ürünlerinde Kullanılan Probiyotik Bakteriler ve Probiyotik Sucuk Üretimi

Y. Lisans

Celal Bayar Üniversitesi

Makarna Kalitesinin Belirlenmesinde Tekstürel Yöntemlerin Kullanılması

KARİYER-İŞ KAYDI

Tarih

Görev, İşveren

Temmuz      2001

Eylül 2001

Lio Yağ  Sanayi ve Tic. Ltd Şti.

Staj

Temmuz 2002

Eylül 2002

Osman Akça A.Ş.

Staj

Aralık 2003

Mayıs

2004

Yüksel Tezcan A.Ş.

 Staj

ÇALIŞMA ALANI

Alan

1

Hububat Teknolojisi

İLGİLENİLEN ARAŞTIRMA KONULARI

Alan

Gıdaların tekstürel özellikleri

DERSLER, KONFERANSLAR, SEMİNERLER

Tarih

Konu

Nerede

Bitmiş

1

31.05.2004

Gıdaların Tekstürel Özelliklerinin Belirlenmesinde Tekstür Analizörü’nün Kullanılması

Yüksek Lisans Semineri

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü

BASILMIŞ MAKALELER

1

YEYİNLİ. N., KÖSE E. Texture Analyzer ile Makarnanın Tekstürünün Belirlenmesi  Akademik Gıda, Mart-Nisan 2004, s:26-29

SEMPOZYUMLAR

Bildiri

1

YEYİNLİ N., KÖSE E., OBUZ E. Textural and Technological Properties of Spaghettti, The 6^th International Conference on Food Physics and Dairy Sciences (ICFPDS 2004) 22-26 May 2004 Pecs, Hungary. Program and Abstracts p:17

Poster

1

KÖSE E., YEYİNLİ N. Chemical and Technological Properties of Spaghetti in Turkey, The 6^th International Conference on Food Physics and Dairy Sciences (ICFPDS 2004) 22-26 May 2004 Pecs, Hungary. Program and Abstracts p:63

 HOBİLER

1

Yabancı dil öğrenmek

2

Mesleki alandaki kongreleri ve çalışmaları takip etmek

3

Sinemaya gitmek

4

Tenis oynamak

CV GÜNCELLEME ve YÜKLEME

Son Güncelleme

Mayıs 2005

Son Yükleme

Mayıs 2005