|
|
ÖZGEÇMİŞ
|
|
|
|
İSİM
|
Pelin GÜNÇ
ERGÖNÜL
|
|
ÜNVAN
|
Gıda Mühendisi
|
|
GÖREV
|
Araştırma Görevlisi
|
|
DOĞUM YERİ
|
İzmir
|
|
MEDENİ DURUMU
|
Evli
|
|
|
|
BAĞLANTI
BİLGİLERİ
|
|
ADRES
|
Celal Bayar
Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Muradiye Yerleşkesi, 45140,Muradiye/Manisa
|
|
TELEFON
|
0.236 214 2144 (281)
|
|
FAKS
|
0.236 241 2143
|
|
E-POSTA
|
pelin.ergonul@bayar.edu.tr
|
|
KİŞİSEL URL
|
|
|
YABANCI DİL
|
İngilizce, Fransızca ve
İtalyanca (Konuşma, okuma ve yazma iyi düzeyde)
|
|
DERECELER
|
|
Derece
|
Tarih
|
Üniversite
|
Konu
|
|
Lisans
|
2003
|
Celal Bayar
Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
|
Türkiye’de
Yetiştirilen Yağlı Tohumlar ve Verimlilikleri
|
|
Yüksek Lisans
|
2006
|
Celal Bayar
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
|
Zeytin
Meyvesinin Olgunlaşması Sırasında Organik Asit Değişiminin İncelenmesi ve
Bu Değişimin Yağ Miktarı Üzerine Etkisinin Araştırılması
|
|
Doktora
|
2006-…
|
Celal Bayar
Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
|
|
|
KARİYER-İŞ
KAYDI
|
|
Tarih
|
Görev, İşveren
|
|
Temmuz2001
|
Eylül2001
|
Altınyağ Kombinaları AŞ, Endüstri Stajı
|
|
Temmuz2002
|
Eylül2002
|
De Smet Extractors, Edegem, Antwerp/BELÇİKA, De Smet Extractors, HOLLANDA
|
|
2003
|
2004
|
Altınyağ Kombinaları AŞ, Kalite Yönetim Temsilcisi
|
|
2004
|
...
|
Araştırma
Görevlisi, Celal Bayar Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
|
|
ÇALIŞMA ALANI
|
|
Alan
|
|
1
|
Yağ Teknolojisi
ve Ekstraksiyon Sistemleri
|
|
2
|
Kalite Yönetim
Sistemleri
|
|
İLGİLENİLEN
ARAŞTIRMA KONULARI
|
|
Alan
|
|
ISO-9000’ler /
Kalite Yönetim Sistemleri, HACCP
|
|
Yağ Teknolojisi
|
|
Yağ Kimyası
|
|
DERSLER,
KONFERANSLAR, SEMİNERLER
|
|
|
Tarih
|
Konu
|
Nerede
|
|
1
|
31.05.2004
|
Palm Yağı Üretimi, Bileşimi ve Kullanım Alanları
|
Yüksek Lisans
Semineri
Celal Bayar
Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
|
|
2
|
2004
|
Yağ Dolum ve Pet Üretim Hijyeni Hizmet İçi
Eğitimi. 2004
|
Altınyağ
Kombinaları A.Ş.
|
|
2
|
03.02.2006
|
Sofralık Zeytin
Hazırlama Metotlarının Fenolik Bileşikler Üzerine
Etkisi
|
Yüksek Lisans
Semineri
Celal Bayar
Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
|
|
HOBİLER
|
|
1
|
Mesleki dergileri
takip etmek
|
|
2
|
Yabancı dil
öğrenmek
|
|
3
|
Sinema ve tiyatro
|
|
4
|
Halk Oyunları
|
|
