GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ                                                                                                                            |Kadro|

 

                                                    

 

 

İSİM

Bülent ERGÖNÜL

ÜNVAN

Gıda Yüksek Mühendisi

GÖREV

Araştırma Görevlisi

YAŞ

30

DOĞUM YERİ

İzmir

MEDENİ DURUMU

Evli

 

 

BAĞLANTI BİLGİLERİ

ADRES

Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Muradiye Yerleşkesi, 45140, Muradiye/MANİSA

TELEFON              

0.236.241.2144 (281)

FAKS

0.236.241 2143

E-POSTA

bulent.ergonul#bayar.edu.tr

KİŞİSEL URL

www.bulentergonul.edu.tr.tc

YABANCI DİL

İngilizce (İyi derecede konuşma, okuma ve yazma)

 

 

EĞİTİM BİLGİLERİ

Derece

Tarih

Üniversite

Lisans    BSc

2001

Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü                                                                                      

Celal Bayar University Engineering Faculty Food Engineering Department

Y. Lis. MSc

2004

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü                                                                                            

Celal Bayar University Institute of Natural and Applied Sciences

 

 

KARİYER-İŞ KAYDI

Tarih

Görev, İşveren

2001

2004

Araştırma Görevlisi, Celal Bayar Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Bilimleri ABD

2004

Araştırma Görevlisi, Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

 

 

ÇALIŞMA ALANLARI

Gıda Kalite Kontrolu

Gıda Güvenliği ve HACCP Sistemi

 

 

İLGİLENİLEN ARAŞTIRMA KONULARI

HACCP Sistemi

GMP ve SSOP Uygulamaları

 

HAKEMLİKLER

International Journal of Food Science and Technology (Peer Review)

Journal of Food Quality

 (Turkey) (submitted)

TEZLER

Manisa Yöresinde Sofralık Zeytin Teknolojisinin Araştırılması (Lisans Tezi)

Dondurarak Depolama Süresinin Çiğ Hindi Dönerlerinin Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisinin Araştırılması (Yüksek Lisans Tezi, Celal Bayar Üniversitesi, Bilimsel Araştırma Projeleri Fon Saymanlığınca 2004/23 Numaralı Proje Olarak Desteklenmiştir)

KATILINAN KONGRE, SEMPOZYUM VE SEMİNERLER

7. Ulusal Gıda Kongresi, 22-24 Mayıs 2002, Ankara

1st International Congress on the Chemistry of Natural Products, 16-19 Oct 2002, Trabzon

1. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, 18-19 Eylül 2003, İstanbul

1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, 29 Eylül-01 Ekim 2003, İstanbul

3. Gıda Mühendisliği Kongresi, 2-5 Ekim 2003, Ankara

Gıda Güvenliği ve Sağlık Riskleri Çalıştayı, 20-22 Ekim 2003, Isparta

 5th International Congress of Turkish Society of Toxicology, 30 Oct-02 Nov 2003, Antalya

 8. Ulusal Gıda Kongresi, 26-28 Mayıs 2004, Bursa

 Gıda Kongresi 2005, 16-17 Nisan 2005, İzmir

  2. Ulusal Mikotoksin Sempozyumu, İstanbul,  Mayıs 2005

 Kağıt Ambalajlar ve Ambalajlama Eğitimi (2 gün), Coca-Cola İçecek AŞ ile KRAFT ortak organizasyonu, 1999, İzmir

  Plastik Kasa Taşıma Materyalleri ve Özellikleri (3 günlük eğitim), Coca-Cola İçecek AŞ ile ETAP Plastik müşterek organizasyonu, 2000, İzmir

  Genel Kalibrasyon ve Metroloji Eğitimi (2 gün), Coca-Cola İçecek AŞ, KALMEM, TMMOB Makina Mühendisleri Odası ile Elektrik     Mühendisleri Odası müşterek organizasyonu. 14 Eylül 1999, İzmir.

 Meslek Tanıtım Gezegeni, Saint Joseph Lisesi Organizasyonu, 2002, İzmir. Celal Bayar Üniversitesi, Müh. Fak., Gıda Müh. Böl.’nü temsilen

 Meslek Tanıtım Semineri, Makine Mühendisleri Odası, 2002, Manisa. Celal Bayar Üniversitesi, Müh. Fak., Gıda Müh. Böl.’nü temsilen

  Meslek Tanıtım Semineri, Makine Mühendisleri Odası, 2003, Manisa. Celal Bayar Üniversitesi, Müh. Fak., Gıda Müh. Böl.’nü temsilen

  Meslek Tanıtım Etkinliği, Bilgi Üniversitesi ve Hedef Dershaneleri İşbirliği ile, 2005, Manisa. Celal Bayar Üniversitesi, Müh. Fak., Gıda Müh. Böl.’nü temsilen, “Gıda Mühendisliği Nedir?” başlıklı sunumla

 HACCP Semineri, Elginkan Vakfı, Manisa, 2002

 Toplam Kalite Yönetimi Semineri, Elginkan Vakfı, Manisa, 2002

 Zaman Yönetimi Semineri, Elginkan Vakfı, Manisa, 2003

 NLP Semineri, Elginkan Vakfı, Manisa, 2003

  5 S Prensibi, Elginkan Vakfı, Manisa, 2003

 Beden Dili, Elginkan Vakfı, Manisa, 2003

 NIR, Near Infrared Cihazı Kullanım Eğitimi ve Semineri, Büchi-Switzerland ve SEM Laboratuarları (Ege Analiz) işbirliği ile, 16 Kasım 2005, ARGEFAR, Ege Ünv. Tıp Fakültesi Kampus Alanı, İzmir

 Hizmet İçi Eğitim Semineri, Celal Bayar Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2006

 9. Ulusal Gıda Kongresi, Bolu

 Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu ve Sergisi. 2006, İzmir. 15-17 Eylül

 Hizmet İçi Eğitim Semineri, Celal Bayar Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 5-6 Aralık2006

 

 

 

 

 

 

Sıkça Sorular Sorular
Soru-Yanıt

Arama
Ara

Bize Yazın

Duyuru
Duyuru

Web Mail
Web Mail

Site Haritası
Site Haritası

Kütüphane
Kütüphane

Bilgisayar Araştırma ve Uygulama Merkezi
BAUM

2005-2006, CBÜ-Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Adına Araş. Gör. Bülent ERGÖNÜL tarafından hazırlanmıştır.