|
|
İSİM
|
Halil
Tosun
|
|
ÜNVAN
|
Dr.
|
|
GÖREV
|
Öğr. Gör.
|
|
DOĞUM TARİHİ
|
1969
|
|
DOĞUM YERİ
|
Kayseri
|
|
DERECELER
|
|
Derece
|
Tarih
|
Üniversite
|
Konu
|
|
Lisans
|
1992
|
Ege
Üniversitesi
|
Balıklarda civa kontaminasyonunun araştırılması
|
|
Y. Lisans
|
1997
|
Celal
Bayar Üniversitesi
|
Kanatlı karkaslarındaki bakteri florasına soğutma suyunun
etkileri
|
|
Doktora
|
2003
|
Ege
Üniversitesi
|
Bazı patojen bakterilerin aside tolerans kazanmasının
tanımlanması ve gıda sanayindeki önemi
|
|
YABANCİ DİL
|
|
|
Okuma
|
Yazma
|
Dinleme
|
Konuşma
|
|
İngilizce
|
ü
|
ü
|
ü
|
ü
|
|
|
|
|
|
|
|
KARİYER-İŞ
KAYDI
|
|
Tarih
|
Görev, İşveren
|
|
1994
|
1997
|
Araştırma Görevlisi. Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik
Fakültesi, Gıda Müh.Bölümü, Manisa.
|
|
1998
|
2003
|
Araştırma Görevlisi.
Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Müh.Bölümü, İzmir.
|
|
2003
|
2004
|
Araştırma Görevlisi Dr. Celal Bayar Üniversitesi,
Mühendislik Fakültesi, Gıda Müh.Bölümü, Manisa
|
|
2004
|
-
|
Öğretim Görevlisi Dr. Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik
Fakültesi, Gıda Müh.Bölümü, Manisa
|
|
ANA UZMANLIK
|
|
Alan
|
|
1
|
Gıda Mikrobiyolojisi
|
|
2
|
Genel Mikrobiyoloji
|
|
3
|
Gıda Hijyeni ve Toksikoloji
|
|
4
|
Gıda Sanitasyonu
|
|
5
|
|
|
İLGİLENİLEN ARAŞTIRMA KONULARI
|
|
Alan
|
|
1
|
Gıda Güvenliği
|
|
2
|
Probiyotik mikroorganizmalar ve probiyotik ürünler
|
|
3
|
|
|
BİLGİSAYAR
|
|
1
|
İşletim
Sistemi
|
|
|
2
|
Programlama
|
|
|
3
|
Ofis
|
X
|
|
4
|
CAD/CAM
|
|
|
5
|
Görüntü
İşleme
|
|
|
6
|
Diğer
|
Powerpoint, Excel, Spss paket programı
|
|
DERS TECRÜBESİ
|
|
|
Seviye
|
Nerede
|
Ders
|
|
Devam
eden
|
|
1
|
Y. Lisans
|
C.B.Ü. Fen Bilimleri Enst.
|
Gıda Güvenliği
|
|
2
|
Y. Lisans
|
C.B.Ü. Fen Bilimleri Enst.
|
Fermantasyon Mikrobiyolojisi
|
|
3
|
|
|
|
|
Devam
eden
|
|
1
|
1. sınıf
|
Saruhanlı MYO
|
Gıda mikrobiyolojisi
|
|
2
|
1. sınıf
|
Saruhanlı MYO
|
Genel mikrobiyoloji
|
|
3
|
1. sınıf
|
Temel Bilgisayar Teknolojileri Kullanımı
|
C.B.Ü Müh. Fak . Gıda Müh.
|
|
4
|
1. sınıf
|
Temel Bilgisayar Bilimleri
|
C.B.Ü Müh. Fak. Gıda Müh.
|
|
YÜRÜTÜLEN TEZLER ve BİTİRME ÇALIŞMALARI
|
|
|
Öğrenci
|
Seviye
|
Nerede
|
Konu
|
|
Bitmiş
|
|
1
|
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
Devam
eden
|
|
1
|
Lisans
|
|
C.B.Ü Gıda Müh.
|
Gıda Endüstrisinde
Biyofilm Oluşumu
|
|
2
|
Lisans
|
|
C. B. Ü. Gıda Müh.
|
Kuru üzüm hasadı ve hasat sonrası işlemleri ile kuru üzüm
işletmesinde kritik kontrol noktaları ve tehlike analizi
|
|
3
|
Lisans
|
|
C. B. Ü. Gıda Müh.
|
Gıdalarda bulunan doğal antimikrobiyal maddeler ve gıda
endüstrisinde kullanımı
|
|
|
|
|
|
|
|
ÖDÜLLER, ÜYELİKLER, ARAŞTIRMALAR
|
|
|
Tarih
|
Konu
|
Nerede
|
|
Bitmiş
|
|
1
|
2000
|
Soğutma işleminin kanatlı karkasının mikrobiyal kalitesine
etkisi ile laktik asitle yüzey dekontaminasyonu üzerine araştırmalar
|
Tübitak (TBAG- 1514)
|
|
2
|
1998
|
Bazı patojen bakterilerin aside adapte olarak direnç
kazanması ve bunun gıda sanayindeki önemi
|
Ege Üniversitesi Araştırma Fonu
|
|
3
|
|
|
|
|
Devam
eden
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DERSLER, KONFERANSLAR, SEMİNERLER
|
|
|
Tarih
|
Konu
|
Nerede
|
|
Bitmiş
|
|
1
|
2002
|
Gıda işletmelerinde mikrobiyal güvenlik (Eğitim semineri)
|
|
