|
|
|
|
|
|
|
Pilot Tesis Pilot tesisimiz Mühendislik Fakültesi binasının dışında ayrı bir yapı olarak yer almaktadır. Pilot tesis dahilinde şarap ve et ürünleri üretimleri yapılmaktadır. Pilot tesiste iklimlendirme dolabı, kasap tipi buzdolabı, analitik teraziler, sucuk hamuru karma ve kıyma makinaları ile sucuk dolum makinası bulunmaktadır. Ayrıca şarap yapımında kullanılmak üzere üzüm sıkma (pres) cihazı, fermantasyon ekipmanları ile mantar kapatma aparatı bulunmaktadır. Pilot tesisin bahçesinde bulunan meyve ve sebze kurutma düzeneğinde ise doğal yollarla güneş altında kurutma yapılabilmektedir. Söz konusu ekipmanla meyve ve sebze kurutma üzerine araştırmalar yapılmaktadır. Pilot tesisimizden görüntüler... |
|
|
