|
Öğrenim
Durumu |
|
Lisans: |
Celal Bayar Üniversitesi,
2000 |
|
Y.
Lisans: |
Celal Bayar Üniversitesi,
(2000-...) |
|
|
|
Çalışma
Alanları |
|
Yoğurt ve Dondurma Teknolojileri |
|
|
Yayınlar |
|
Korel,
F., Tan, G. 2002. Gıda laboratuarlarında gaz kromatografisi: Kısımları
ve çalışma prensipleri (I). Dünya Gıda Dergisi. Yıl:7, Sayı:
2002-04, 83s.
|
|
Korel,
F., Tan, G. 2002. Gıda laboratuarlarında gaz kromatografisi: Kısımları
ve çalışma prensipleri (II). Dünya Gıda Dergisi. Yıl:7,
Sayı: 2002-05, 88-89s.
|
|
Korel,
F., Ömeroğlu, S., Tan, G., 2002. Manisa ilinde satılan meyveli
dondurmaların mikrobiyolojik kalitesi (sözlü bildiri). Türkiye 7.
Gıda Kongresi. 22-24 Mayıs 2002. Ankara. |
|
Korel,
F., Ömeroğlu, S., Tan, G., Odabaşı, A. Z., 2002. The evaluation of
chemical and microbiological quality of ice creams sold in retail
markets in Manisa, Turkey. IFT Annual Meeting Technical Program. 15-19
Haziran 2002. Anaheim, California, USA. |
|
Tan, G., Korel,
F., 2003. Kahveli yoğurdun duyusal özellikleri (poster bildiri). Süt
Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu. 22-23 Mayıs 2003. İzmir.
|
|
Tan, G., Ömeroğlu, S.,
Balıkçı, U., 2003. Sütçülük yan ürünleri. GTD Gıda
(basımda). |
|
|
Gıda Mühendisliği Bölümü | >
